Vierailijat pääsevät kurkistamaan Charolais-karjan arkeen kulkiessaan tilan maille tehdyillä opastetuilla luonto- ja kulttuuripoluilla. Poluilla kulkijoille tulee tutuksi myös navetta. Kuva Bosgårdin Kartano
Ensimmäinen valtakunnallinen Luomuelintarvikepäivä lokakuussa Helsingissä halusi osaltaan auttaa luomualaa varautumaan kasvavaan kysyntään, esitteli uutuuksia ja antoi tuottajille kasvot.
Porvoolaisen Bosgårdin kartanon Aarne Schildt kertoi tilan monipuolisesta kehittämisestä, jonka ideana on yhdistää kestävää lihantuotantoa matkailuun. Schildtin suvulle 1610-luvulla perustetun kartanon maat tulivat 1953.
Vuoteen 1992 saakka pelloilla kasvoi pääosin viljaa. Nykyään tila kasvattaa luomulaidunnautoja, viljelee viljaa ja hoitaa talousmetsiä ilman avohakkuita. Kartanolla on 300 hehtaaria peltoa ja lisäksi 160 hehtaaria luonnonlaitumia.
”Meille laidunnus on perusasia. Eläinten pitää saada liikkua laitumella, jotta voimme tuottaa laadukasta lihaa.”
Tila tuottaa eläimilleen itse luomurehun. Vuodesta riippuen myös myyntiin liikenee luomukauraa ja luomuhärkäpapua.
PÄIVI KAPIAINEN-HEISKANEN, teksti
Koko jutun löydät painetusta Eläin-liitteestä ja tilaajana myös digilehdestä osoitteessa http://www.pellervo-e-lehdet.fi.
Ajatuksella suunnitellut rutiinit ja huolellinen työ kasvattavat hyviä, terveitä vasikoita. Kun lisätään sitkeys, voidaan päästä eroon jopa kryptosta.
Viskaalin tilan biokaasulaitoksen rakentaminen etenee. Emäntä Tuula Kukkola-Räinä jatkaa hanketta kuvaavaa juttusarjaa kertomalla teknologiavalinnan haasteista.
Ehjät hännät todistavat, että sioilla on hyvä olla. Hännänpurennan ehkäisy palkitaan parempana tuottavuutena.
Uudella kuminaöljyinnovaatiolla voidaan merkittävässä määrin korvata antibiootteja ja parantaa tuotantoeläinten terveyttä. Antibioottisella kuminaöljyllä uskotaan olevan hyvät kaupallistamisen mahdollisuudet.
Kiteeläinen lypsykarjatila on tullut tutuksi sosiaalisen median välityksellä. Sari Rouvisen kuvaamat videot lehmien talviulkoilusta ovat jakaneet hyvää mieltä laajalle. Ennen kaikkea talviulkoilu on antanut hyvää mieltä eläimille ja niiden hoitajille.