Siirry sisältöön

Maatilan toiminnan tulisi olla voitollista vähintäänkin niin, että tuloja on enemmän kuin on menoja. Sillä ei tosin vielä pitkälle pötkitä. Tulojen ja menojen erotuksen on oltava niin suuri, että se tarjoaa riittävän toimentulon koko perheelle. Oleellista on tietää tuon erotuksen suuruus etukäteen, koska jälkikäteen laskettu tulos ei paljoa lämmitä.

Yksittäisten kasvien kustannuslaskelmilla pyritään löytämään piilossa olevat menoerät ja keksimään keinot kustannusten suitsimiseen, jolloin tulojen ja menojen erotus kasvaa.