Uudella kuminaöljyinnovaatiolla voidaan merkittävässä määrin korvata antibiootteja ja parantaa tuotantoeläinten terveyttä. Antibioottisella kuminaöljyllä uskotaan olevan hyvät kaupallistamisen mahdollisuudet.
Nordic Caraway Oy:n rehun lisäaineeksi kehittämällä kuminaöljyllä on tutkitusti myönteisiä vaikutuksia broilereiden terveyteen ja kasvuun. Kuminaöljyllä on myös merkittävä vaikutus tuotantoeläinten suoliston mikrobikantaan. Sen on osoitettu estävän muun muassa salmonellan, kolibakteerin ja kampylobakteerin kasvua tehokkaammin kuin kaupalliset antibioottivalmisteet.
– Olemme tehneet ruokintakokeet 1 320 broilerilla vuonna 2019. Yhdeksässä tapauksessa kymmenestä kuminaöljyn lisääminen rehuun paransi broilereiden kasvua 35 vuorokauden kasvatusjaksolla. Silti vain 2–3 tapauksesta kymmenestä rehun kulutus kasvoi, toimitusjohtaja Juha Hemminki kertoo.
Viimeisimmät tutkimukset tehtiin vuoden 2022 alussa. Laboratoriotutkimuksessa kuminaöljy esti sekä koli- että kampylobakteereiden lisääntymistä tehokkaammin kuin antibioottilääkkeet. Samalla hyvien suolistobakteerien, esimerkiksi bifidobakteerien, määrä kasvoi.
Nordic Carawayn kehittämässä rehujen lisäaineessa on vesihöyrytislatun kuminaöljyn lisäksi muitakin luonnonmukaisia komponentteja. Yhtiö on hakenut tuotteelleen kotimaista ja kansainvälistä patenttia. Kansainvälinen patenttivirasto on antanut asiasta myönteisen välipäätöksen.
– Myytävä tuote tulee olemaan käyttöoikeuteen ja tietotaitoon perustuva lisenssi, joka mahdollistaa toiminnan skaalaamisen nopeasti. Innovaatio voi mahdollistaa kuminan viljelyalan kasvattamisen Suomessa.
Hemminki arvioi, että lisäaineella on isot markkinat erityisesti Aasiassa, jos kanojen rehuihin sekoitetaan rutiininomaisesti antibiootteja.
Hankkija kehitti joitain vuosia sitten samat myönteiset vaikutukset omaavan, männyn pihkasta valmistettavan Progres-rehuinnovaation, jota myydään ympäri maailman. Progresia käytetään jo kaikkien eläinlajien rehuissa.
Nordic Caraway palkittiin kuminaöljyinnovaatiostaan Maatalouskonemessuilla lokakuussa Agro-INNO-palkinnolla.
Koskiniemen tila on yksi harvoista suomalaisista kalkkunantuottajista eikä suinkaan suurin. 25 vuoden aikana tilalla on tuotettu kalkkunanlihaa lähes joka vuosi aina enemmän ja enemmän – näin siitäkin huolimatta, ettei kasvatuspaikkoja saati kiitospäiviä ole lisätty.
Turpeen sisältämät humushapot ovat uuden ProHumi-rehuaineen eläinten suoliston toimintaa tukevien vaikutusten takana.
Kareman tilan uusi pihatto otettiin käyttöön lokakuussa. Akaan kirkkoherran toimittaman siunauksen jälkeen vuorossa olivat navetan avajaisjuhlat lasten kavereille.
Naudan lapsuus on usein kovin lyhyt, ja vasikan on kehityttävä nopeasti niin fyysisesti kuin henkisesti. Vieroitus maidolta tai juomarehulta on suuri muutos, johon tulee valmistautua huolella.
Kuusamolaisella maitotilalla tehdään meijerituotteita omasta maidosta jo kolmannessa polvessa. Leipäjuustosta aloitettiin, nyt tehdään jogurttia ja pian mahdollisesti myös muuta.
Työterveyshuollon tilakäynnit eivät ole tarkastuksia vaan terveyden ja työssä jaksamisen palvelemista. Vain reilu neljäsosa maatalousyrittäjistä on liittynyt työterveyspalveluiden piiriin. Työterveyshoitaja Päivi Eskola kävi Lilli Karolan ja Samuli Pyhtiän tilalla Sysmässä.
Eläimen vastustuskyvystä eli immuniteetista riippuu, sairastuuko eläin ja paraneeko se itsestään vai hoidon avulla. Hoitajan keskeinen tehtävä on eläimen vastustuskyvyn ylläpito ja tukeminen hyvällä hoidolla, olosuhteilla ja ruokinnalla.
Mäntyselän tilalla Kerimäen Louhella laitettiin vuonna 2002 lypsykarja korkealaitaiseen ja siirryttiin lihakarjan kasvatukseen. Lämpimän kasvattamon rinnalle nousi vuonna 2008 kylmäkasvattamo, joka täytti vaatimukset raskaampien rotujen kasvatukseen. Suunta osoittautui oikeaksi. Jukka Nousiainen, mitä tilalle kuuluu nyt?
Kun meistä tuli 15 vuotta sitten tilallisia, halusimme tuottaa puhdasta suomalaista ruokaa ja tarjota laadukkaita raaka-aineita koti- ja ammattikeittiöille paikallisesti. Tavoite on saavutettu, mutta enpä olisi uskonut silloin, että olemme nyt mukana myös energiabisneksessä. En myöskään sitä, että naudanlihasta on pulaa. Maailman murrokset totta tosiaan näkyvät näin ruohonjuuritasollakin! Sain maaliskuussa kunnian osallistua Maa- ja metsätalousministeriön
Keski-Pohjanmaan ammattiopiston opetusnavetalla otetaan talteen lämpöenergiaa maidon esijäähdytyksestä ja lietelannasta sekä tuotetaan sähköä katon aurinkopaneeleilla.
