Siirry sisältöön

Anu Artjoki

  • Pääkirjoitus

    Lihapullat ovat juhlaruokaa

    Luonnonvarakeskuksen tilasto kertoo, että suomalaisen naudanlihantuotannon vuosi­käppyrä on kulkenut tasaisena vuodesta 2007, reilussa 80 miljoonassa kilossa. Tuotimme viime vuonna naudanlihaa 86,5 miljoonaa kiloa, sianlihaa 160,9 ja siipikarjanlihaa 148,7 miljoonaa kiloa. Elintarviketeollisuusliiton naudanlihan tuonti- ja vientitilastojen mukaan kahden edellisvuoden aikana on tuotu naudanlihaa noin 6–7 miljoonaa kiloa enemmän kun viety. Osassa kaupoista lihahyllyt ovat ammottaneet tyhjyyttä.

    Tilaajille
  • Eläinterveys

    Nautojen hyvinvointi selville mittaamalla

    Kansallinen nautojen hyvin­vointi­mittaus kirittää eläinten hyvin­voinnin todentamista isolla harppauksella eteen­päin. Sitä voidaan hyödyntää tulevaisuudessa myös muilla eläin­lajeilla.

    Tilaajille
  • Pääkirjoitus

    Konekaupan kylkiäiset

    Uusia traktoreita myydään tällä hetkellä historiallisen vähän. Käytetyt, vähän ajetut ja muutamia vuosia vanhat traktorit ovat taas hyvinkin kysyttyjä. Pienellä 70 hehtaarin kasvinviljely­tilallamme traktorin päivittämistä on mietitty pitkään. 1990-luvun alun Case on tuntunut kylvöpellolla melkoisen raskaalta kaverilta: ei ilmastointia eikä kunnollista jousitusta, vaikka traktori on palvellut hyvin monissa hommissa. Traktorin vaihtoa on jarruttanut tietysti se,

    Tilaajille
  • Pääkirjoitus

    Kukoistusta ja karjasilmää!

    Yrittäjien työhyvinvointi on noussut yhdeksi ammattimaisen tilan johtamisen kulmakiveksi. Välitä viljelijästä -toiminnan vakinaistaminen ja lakimuutos maatalousyrittäjien varhaisen tuen palveluista viime vuoden lopulla oli selkeä viesti siitä, että maatalousyrittäjien hyvinvointia tukemalla halutaan vahvistaa kotimaisen ruuantuotannon jatkuvuutta. Asian tärkeys on tunnustettu. Hyvinvoiva yrittäjä jaksaa kohdata myös väistämättömiä vastoinkäymisiä ja ponnistella niiden läpi. On totta, että yksi keskeinen

    Tilaajille
  • Pääkirjoitus

    Kadonneen investoinnin metsästys

    Maatilayritykset kasvavat, mikä on tervetullutta, kun asiaa peilaa naapurimaitamme pienempään keskimääräiseen tilakokoon. Yritystoiminta on ollut meillä perinteisesti perhe­viljelmäpohjaista. Toivoa saattaa, että sama perusta kantaa jatkossakin. On kuitenkin väistämätöntä, että tilakokojen kasvaessa tarvitaan erilaisia rahoituskuvioita ja yritysmuotoja turvaamaan tulevia investointeja, kun ruokaa tuottavat yhä suuremmat yksiköt. Tämä tarkoittaa entistä suurempaa riskinottoa, mikä korostaa entisestään johtamisen, talouden

    Tilaajille