Herkkutatti kasvoi vientivaltiksi
Italialaissyntyinen Loreno Dalla Valle on luonut Suomeen perheyrityksen, joka ostaa, käsittelee ja myy luonnonsieniä ja marjoja. Sen tärkein myyntituote on herkkutatti, josta suurin osa menee Italiaan.
Italialaissyntyinen Loreno Dalla Valle on luonut Suomeen perheyrityksen, joka ostaa, käsittelee ja myy luonnonsieniä ja marjoja. Sen tärkein myyntituote on herkkutatti, josta suurin osa menee Italiaan.
Skotlannin omaperäinen luonto on muovannut omaperäisen ja ylpeän kansan. Tästä yhdistelmästä on syntynyt ainutlaatuinen Ylämaan kulttuuri. Maatilan Pellervon lukijamatkalla pääsemme tutustumaan kiehtovaan Skotlantiin; sen maa-, metsä- ja karjatalouteen sekä huikeisiin maisemiin ja kiinnostavaan historiaan.
Rapistuva pienten teiden verkko voi tulla pullonkaulaksi biotaloushaaveille. Korjausvelan hoitaminen on iso ponnistus.
Eläimen opettaminen jo pienenä ihmisiin ja käsittelyihin helpottaa molempien elämää myöhemmin. Nauta muistaa oppimansa asiat pitkään.
Jokaisen emolehmätuottajan tavoite tulisi olla kannattava tuotanto. Emolehmätuotannossa kannattavuus rakentuu neljälle tukipilarille: ruokinta, eläinaines, perinnöllinen edistyminen ja eläinten terveys.
Pyylammen sukutilalla Alavudella kasvatetaan lihasikoja Atrialle. Lisätiloja on rakennettu 2000-luvulla tiiviiseen tahtiin ja jälkikasvukin on lähtenyt mukaan tilanpitoon.
Ennätyssateinen kesä ja tavallista heikompi nurmisato näkyvät poron ostorehun kasvavana kysyntänä ensi talvena. Rehun puutteen takia porokarjoja joudutaan paikoin pienentämään.
Antti Ojanperä ja Jutta Ihalainen ovat eläneet tänä vuonna unelmaansa Jokivarren Kunkun menestyksen myötä. Seitsemänvuotias ori voitti ravikuninkuuden kaikkien aikojen nopeimmalla yhteisajalla. Tähän tarvittiin lahjakas hevonen ja kovaa työtä.
Längelmäkeläinen Riku Aaltonen on pitkän linjan joulukuusenkasvattaja ja -kauppias. Kymmenen hehtaarin kuusimetsiköissä kasvaa useampaa kuusilajiketta. Joulukuusta löytyy jokaiseen makuun.
Myöhäisestä kasvukaudesta johtuen Hyvä Sato -kilpailun tulokset saadaan vasta vuodenvaihteen jälkeen. Ruista ja ohraa lukuun ottamatta sadonkorjuu venyi lokakuulle.