Siirry sisältöön

Myllyn tarina sai jatkoa

Ilmajokiset Janne ja Marianne Lehtinen ostivat runsaat kaksi vuotta sitten vanhan vehnämyllyn Ylöjärveltä, jotta saivat jatkaa oman satonsa jalostamista hiutaleiksi, suurimoiksi ja jauhoiksi. Rahtijauhatukselle on edelleen tarvetta Suomessa, mutta sitä tekevät myllyt ovat käyneet vähiin.

Jaa
Maatalousyrittäjät Janne ja Marianne Lehtinen hyödyntävät tuotteidensa markkinoinnissa Etelä-Pohjanmaan murretta.

Kymmenen maissa maatalous­yrittäjät Janne ja Marianne Lehtinen kurvaavat Entisajan Myllyn pihaan Ylöjärven Takamaalla. Matkaa myllylle kotoa Ilmajoen Koskenkorvalta tulee 150 kilometriä. Kahden tunnin automatkan jälkeen heillä on edessä työntäyteinen päivä myllyllä.

– Pystymme jauhamaan kaikkia viljoja. Meillä on myös luomuoikeudet. Se on tärkeä juttu. Asiakkaista 90 prosenttia on luomu­viljelijöitä, Janne Lehtinen sanoo.

Alkujaan vesikäyttöinen mylly sijaitsi Kaukolan pitäjän Järvenpään kylässä rajantakaisessa Karjalassa. Se siirrettiin pois sodan jaloista vuonna 1944. Mylläri asettui ensin Parkanoon, mutta mylly pystytettiin Ylöjärven Takamaalle kolme vuotta myöhemmin, koska se oli lähialueella ensimmäinen paikka, jonne sai riittävästi sähköä, Lehtiset kertovat.

– Pienin määrä, joka kannattaa tuoda jauhettavaksi, on 30 kiloa, Janne sanoo ja kaataa pussillisen kauraa seulan läpi kuorijaan.

Samaan aikaan kun kuori irtoaa kauran­jyvistä, myllyssä valmistuu hiutaleita myllärin itsensä viljelemästä alkuperäis­lajikkeesta, mustakaurasta.

Ylöjärven vehnä­myllynä alun perin tunnetuksi tullut Entis­ajan Mylly on tarjonnut rahti­jauhatusta Ylö­järven Takamaalla pian 80 vuotta. Se on myös huolto­varmuus­ketjussa.
Ylöjärven vehnä­myllynä alun perin tunnetuksi tullut Entis­ajan Mylly on tarjonnut rahti­jauhatusta Ylö­järven Takamaalla pian 80 vuotta. Se on myös huolto­varmuus­ketjussa.

Itsesitoja oli ensimmäinen yhteinen maatalouskone

Lehtiset tapasivat kuusi vuotta sitten ja päättivät jo ensitreffeillä, että heistä tulee yrittäjiä. Heidän ensimmäinen yhteinen maatalouskoneensa oli itsesitoja.

– Minulla oli haaveena tehdä sata kaura­lyhdettä ja myydä ne omassa joulukaupassa. Emme olleet ikinä tehneet lyhteitä, mutta niin vaan Janne osasi käyttää itsesitojaa, Marianne kertoo.

,

Saako olla lisää

Uusimmat jutut

  • Ei ole pakko pärjätä yksin

    Mäntsäläläinen maa­talous­yrittäjä Sari Melart sai Melan työkykyneuvonnasta apua henkiseen jaksamiseensa monin tavoin tiukassa tilanteessa. Maksutonta neuvontaa tarjoavat Melan 14 työkykyneuvojaa ympäri Suomen.

    Tilaajille

  • Perunaketju suoraksi: 4–5 miljoonaa kiloa tilalta kauppoihin

    Lopen peruna on tunnettu tuote­merkki muuallakin kuin Helsingin Kauppa­torilla. Joonatan ja Juhana Männistö brändäävät peruna­tilansa tuotteita entistäkin houkuttelevammiksi. Tilan viljelykierrossa tarvitaan muitakin kasveja, mutta ne tuovat liikevaihdosta vain pienen osan.

    Tilaajille

  • Täsmäviljely etenee maassa ja ilmassa

    Täsmäviljelyn kehitys painottuu tällä hetkellä vahvasti drooneihin. Robotti­droonit automatisoivat jatkossa monia maa- ja metsä­tilojen tuotanto­prosesseja, mutta toistaiseksi lain­säädäntö estää esimerkiksi automatisoidut lennot. Telakkadrooneja testataan Maanmittauslaitoksella.

    Tilaajille

  • Helposti täsmä­­lannoituksen alkuun

    Täsmälannoituksella voi säästää kymmeniä prosentteja lannoite­kuluissa – ja samalla parantaa satoa. Siemenmäärän ja lannoituksen paikkakohtaista säätöä kokeiltiin Teemu Nyrhilän tilalla Lapualla.

    Tilaajille

  • Amerikan­karpalo jalkautuu tiloille

    Suomalaisten marjatilojen valikoimaan on tulossa uusi marja. Tunnelissa kasvatettavan amerikankarpalon kauppakestävyys on omaa luokkaansa. Marja on koeviljelyssä Helsingin yliopiston lisäksi myös Kuoppamäen puutarhalla Nastolassa.

  • Metsä­kumppanuus­hanke starttaa Suomen johdolla

    EU:n uusi hanke vauhdittaa tutkimusta ja innovaatioita. Yli 100 organisaation verkosto 28 maasta tukee ilmasto- ja biodiversiteettitavoitteita. Myös pk-yritykset ja oppilaitokset voivat hakea tutkimus­rahoitusta hankkeen kautta.

Kaikki jutut