Siirry sisältöön

Piskuinen possula sinnittelee käsityöllä

Tilateurastamo ja lihan käsittely ovat Kuvalan tilan toiminnan kulmakivet, joita ilman sikalan valot olisi jo sammutettu. Kaikki liha tuotetaan käsityönä saman katon alla, koska korkea laatu on pienen perhetilan ainoa kilpailuvaltti.

Jaa
Kuvalassa on perinteinen sikala, jossa possut elävät pienissä porukoissa.

Kun kurvaa hiekkatietä Kuvalan tilan pihapiiriin Mäntyharjun maaseudulle, voi kuvitella itsensä vuosikymmenten taakse.

Punaiset rakennukset ovat juurtuneet maalaismaisemaan peltojen keskelle. Laitumella lekottelee pari ponia, kissa istuu kiviaidalla ja isot koirat ilmoittavat vieraasta.

,

Saako olla lisää

  • Sikatalous

    Tuhatpäin saparohäntiä

    Iso-Kouvon tilalla sikojen määrä on lähes kymmenkertaistunut 30 vuodessa. Seuraavaksi on tarkoitus rakentaa uusi emakkosikala, jotta kaikki emakot saadaan samaan rakennukseen.

    Tilaajille

  • Enää seitsemän luomusikalaa

    Tapelin luomuporsaat köllöttelevät olki­patjoilla ja kulkevat ympäri vuoden vapaasti sisään tai ulos. Kiuruvetinen Hannu Kämäräinen viljelee pohjoisinta Suomen seitsemästä luomu­sikalasta.

  • Viisi vinkkiä

    Näin lääkitset pikkuporsaat turvallisesti

    Paikallispuudutteen ja tulehdus­kipu­lääkkeen antamiseen liittyy paljon tärkeitä yksityis­kohtia. Siksi oman terveyden­huolto­eläinlääkärin kanssa on hyvä tarkastaa, käytetäänkö lääkkeitä tilalla oikein ja turvallisesti.

    Tilaajille

Uusimmat jutut

  • Työn äärellä

    Asiakkaiden innostus tarttuu asian­tuntijaan

    Minna Norismaa haluaa tehdä kaiken niin hyvin kuin pystyy. Se on vienyt eteenpäin niin työssä kuin vapaa-ajalla. Hän työskentelee ProAgrialla ruokinnan, eläinten hyvinvoinnin ja automaattilypsyn valtakunnallisena huippuosaajana.

    Tilaajille
  • Lypsykarja

    Käyttäytymis­analyysi tuo tehokkuutta karjan­hoitoon

    DeLaval Plus Käyttäytymisanalyysiä hyödyntää jo 60 000 lehmää 25 maassa. Karjansaaren tilalla järjestelmä on ollut käytössä kahden vuoden ajan, ja se on osoittautunut erittäin hyväksi avuksi karjanhoidossa ja eläinten terveyden seurannassa. Yksi esimerkki tästä on eläinlääkärikäyntien selvä väheneminen.

    Tilaajille
  • Kolumni

    Kenen kantti kestää pika­voittoja pidemmälle?

    Kulunut kevät havahdutti suomalaisen kuluttajan uuteen ilmiöön, jossa kaupasta ei aina saa edes sitä kaikkien arkiruokien suosikkia eli jauhelihaa. Samaan aikaan kotimaamme nautamarkkina tuntui heräävän ensimmäistä kertaa vuosiin oikeaan keskusteluun maataloutemme tilanteesta. Suoramyynnistä tuli muutamassa viikossa trendikästä ja somekanavat täyttyivät uusista tiloista, jotka päättivät aloittaa lihan suoramyynnin. Onko tämä nyt se ratkaisu kannattavuuteen, saada kuluttajat

    Tilaajille
  • Eläinterveys

    Tautipaine haastaa eläimen vastustus­kykyä, osa 2

    Keskeiset naudan vastustuskykyyn vaikuttavat tekijät ovat ruokinta, stressi ja tautipaine. Taudinaiheuttajien torjunta ja ennaltaehkäisy on tärkeää. Hyvä hygienia ja toimiva tautisulku estävät bakteerien, virusten ja loisten leviämistä karjaan ja karjassa.

    Tilaajille
  • Emolehmät

    Lihaa valistuneille kuluttajille

    Muhoslainen Karho-ojan karja­tila myy verkko­kaupan kautta luomu­lihaa suoraan kuluttajille. Markkinointia ei ole tarvittu. Pakastettujen tuotteiden jakelu hoidetaan helposti, joko suoraan tilalta tiettyinä päivinä tai REKO-renkaan kautta.

    Tilaajille
  • Mitä kuuluu nyt?

    Isännän saappaisiin vankalla kokemuksella

    Iiläisellä Valtteri Pakosella oli voimakas halu ja innostus isännäksi. Häntä kuunneltiin ja vuonna 2021 tehtiin suku­polven­vaihdos. Isä Ilkka Pakonen toimii nyt Vaaralainen Oy:n hallituksen puheen­johtajana ja avasi vappuna Olhavan Paussi kahvila-ravintolan.

    Tilaajille
Kaikki jutut