Kun lämpöyrittäjä siirtyi hotellibisnekseen, kuoriutui Rovaniemen entisestä metsäopistosta Hotelli Metsähirvas. Samalla ison kiinteistön öljylämmitys vaihtui hakelämmitykseen.
Kotimainen ruoka on ollut pitkään suosiossa, ja se on pitänyt pintansa kuluttajien ostoskoreissa hintapaineista huolimatta. Kotimaisuus ja lähellä tuotettu vastuullinen ruoka ovat edelleen trendejä, jotka tarjoavat suoraan tilalta myyvälle maatalousyrittäjälle mahdollisuuden markkinaosuuden kasvattamiseen. Suoramyynnillä on mahdollista tehdä kannattavaa tulosta, mutta kuten yrittämisessä yleensä, se vaatii investointeja ja riskinottoa. Yrittäjä voi kohdata haasteita esimerkiksi näkyvyyden lisäämisessä
EU:n rahoittamassa TREASoURcE-hankkeessa parannetaan maatiloilla syntyvien sivuvirtojen jatkokäyttöä ja kehitettiin niille markkinapaikka. Pirkanmaalla sivuvirtapotentiaalia kartoitettiin viljelijäkyselyllä biokaasulaitosverkoston perustamiseksi.
Vahelan Luomutilan yrittäjät eivät valinneet helpointa tietä yritystoiminnalleen. He haluavat tuottaa ja myydä mahdollisimman ravinteikasta ja maistuvaa ruokaa. Sellaista, jota perhe itsekin syö.
Nurmi tulee toimeen myös sellaisessa maassa, jossa fosforia on joko vähän tai se on vaikeasti otettavassa muodossa. Ohran maksimisatojen saamiseksi kannattaa seurata fosforin määrää.
Siat ovat sosiaalisia eläimiä, joilla on paljon erilaisia tunteita ja myös kyky viestiä niistä. Sikojen kokemista tunteista tiedetäänkin koko ajan enemmän.
Puotimaalla-suoramyyntivaunu kulkee traktorin vetämänä Kymenlaakson tapahtumiin. Liisa ja Tommi Mattila markkinoivat oman tilan tuotteita myös verkkokaupan kautta.
Kestävyysmurros ruuantuotannossa on välttämätön, mutta se on tehtävä reilusti ja mukaan tarvitaan kaikki suomalaiset, tähdentää Pro Luomun toiminnanjohtaja Aura Lamminparras. Ruokakeskusteluun hän kaipaa avoimuutta ja yhteistä ymmärrystä.
Kuusi-lehtipuusekoitus soveltuu tuoreille ja lehtomaisille kankaille. Mänty-kuusisekametsä syntyy parhaiten karkealajitteisimmille tuoreille kankaille sekä hienolajitteisimmille kuivahkoille kankaille. Tärkeintä on kasvattaa kaikkia puulajeja samassa jaksossa, jolloin ne eivät kilpaile keskenään.
Helsingin Mylly vei aamupuuron jäljitettävyyden uudelle tasolle. Kaura 2.0 -hiutalepaketissa lukee kauranviljelijän nimi.
Vöyriläisten maitotilallisten Jonas ja Niklas Östmanin ylläpitämä itsepalvelukauppa palvelee ympäri vuorokauden. Valikoimassa on runsaasti myös muiden pientuottajien elintarvikkeita.
Rukiin kylvöaika on jo muutaman viikon kuluttua. Nyt on aika kurkata uudistunutta rukiin viljelyopasta ja tutustua sen antiin.
