Eläin Pellervo on kotieläintuottajan ammattimedia, joka tarjoaa ajantasaista tietoa alan kehityksestä ja tulevaisuudesta. Se palvelee kaikkia kotieläintalouden aloja, niin maidon-, lihan- kuin munantuottajia.
Lietelannasta ja rehujäämistä tehty syöte etenee reaktorisäiliössä hitaasti hämmennettynä. Prosessi antaa mikrobeille hyvät eväät metaanintuotantoon termofiilisellä eli noin +55 celsiusasteen lämpötila-alueella toimivassa biokaasulaitoksessa.
Paavola Farm on kehittynyt viidentoista vuoden aikana kaikilla maitotilan osa-alueilla. Virpi ja Petri Paavolan tilalla Kaustisella uskotaan vahvasti suomalaiseen maidontuotantoon koko perheen voimin. Tila on yksi EDF:n vertailutiloista.
Pientila Holckin burgeribisneksen tarina alkoi pop up -grillistä. Avaimina menestykseen ovat eettinen lihantuotanto, lähiruuan laatu, yhteistyö ja asiakkaiden kohtaaminen.
Matkaa Sveitsin henkeäsalpaaviin alppi- ja järvimaisemiin, missä perinteinen gasthaus tarjoaa kodikkaan tukikohdan. Tutustumme erilaisten maatilojen toimintaan sekä idyllisiin kaupunkeihin ja kyliin. Herkuttelun ystäville on luvassa makuelämyksiä viinitilalla, suklaatehtaalla ja juustolassa. Lähde mukaan kokemaan Sveitsin ainutlaatuinen tunnelma ja perinteet!
NC-koneistajakoulutuksen käynyt Jari Saarikoski työskenteli pitkään koneyrittäjänä, kunnes vaihtoi kymmenkunta vuotta sitten työmaansa broileremojen kasvatukseen. Nyt siitosmunia tuotetaan neljässä hallissa 28 000 emon voimin.
Toimivan navettaratkaisun ei tarvitse välttämättä olla miljoonan euron robottinavetta. Kierrätysmateriaaleja hyödyntäen vaiheittain toteutetut rakennusratkaisut pitävät velkataakan siedettävänä. Se rauhoittaa hermoja ja antaa yrittämiseen valinnanvapautta.
Poikima-apua antaessa on tärkeää säilyttää oma pää kylmänä. Jos tuntee virheasennon, helposti ajattelee, että tämä pitää saada äkkiä ulos. Väkisin repiessä voi menettää sekä vasikan että emän.
Kuluttajat ovat viime vuosina siirtyneet sanoista tekoihin ostamalla yhä enemmän kotimaassa kasvatettua lihaa, vaikkei mihin hintaan hyvänsä. Suomalaiselle lihalle näyttää löytyvän kysyntää myös maailmalta.
Tiukka kilpailu pellosta ja sianlihan heikko markkinatilanne ovat pitäneet Lauri Kurteliuksen sikalasuunnitelmat pöytälaatikossa. Työ toiveammatin parissa vaatii tarkkaa taloutta ja jatkuvaa vyön kiristystä.
Ryhmittely, runsas kuivitus ja raitis ilma ovat riittävän ravinnon ohella vasikan kasvatuksen tärkeimmät edellytykset. Vasikoiden tarttuvien tautien ehkäisyssä ja hallinnassa avainasemassa on ryhmittely.
Eläimen opettaminen jo pienenä ihmisiin ja käsittelyihin helpottaa molempien elämää myöhemmin. Nauta muistaa oppimansa asiat pitkään.
Suurilla nautatiloilla podetaan kasvavaa pulaa kuivikkeista. Kotimainen ruokohelpimure on yksi uusi vaihtoehto pulman ratkaisemiseksi.
Viimeistään nyt on oikea aika tehdä muutoksia maatilan liiketoimintaan. Kassabudjetointi on paras tapa seurata tilan taloutta.
Maatilan Pellervo kertoo maatalousyrittäjien arjesta erilaisilla tiloilla ympäri Suomen. Mitä tiloilla on tehty, jotta voidaan tuottaa hyvää, terveellistä ja turvallista ruokaa kestävästi ja kustannustehokkaasti?
Eläin Pellervo on kotieläintuottajan ammattimedia, joka tarjoaa ajantasaista tietoa alan kehityksestä ja tulevaisuudesta. Se palvelee kaikkia kotieläintalouden aloja, niin maidon, lihan kuin munan tuottajia.
