Siirry sisältöön

Kaikki jutut

  • Yritystoiminta

    Lajeille tyypillistä elämää

    Tiirinkosken tilalla naudat ja lampaat elävät mahdollisimman luonnonmukaisesti. Tavoitteena on lajityypillinen elämäntapa.

  • Luomutiloilla on muutokseen sopeutumisen aika

    Ruuantuotantoa koettelevat monet maailman tapahtumat ja luonnonilmiöt tuotantotavasta riippumatta. – Luomumaitotiloilta kysytään nyt kykyä sopeutua markkinoihin ja muuttuvan ilmaston haasteisiin, toteavat Vennan luomu­maitotilan yrittäjät Pirkko ja Jaakko Suominen.

  • Alusta loppuun itse tehty

    Koivistonkulman luomutilan hiutaleista ja jauhoista tiedetään jyvän jokainen vaihe kylvöstä lautaselle asti. Myllytuotteet kulkevat kuluttajille verkkokaupan kautta. Tuoreus on taattua, sillä valmistus tapahtuu vasta tilauksen jälkeen.

  • Kolumni

    Krypto iski

    Nyt se on koettu, nimittäin krypto. En puhu vir­tuaali­valuutasta, vaan konkreettisemmasta, Crypto­sporidium-alkueläimen aiheuttamasta tuoksuvasta tuotoksesta. Olisi saanut jäädä se tauti kokematta, mutta tekevälle sattuu. Tuli oppia kantapään, oikeastaan peräpään, kautta. Olen kirjoittanut kryptosporidioosista pari kertaa aikaisemmin. Tauti on yleistynyt vauhdilla navetoissa. Vasikoiden ja ihmisten kryptosporidioositartunnat ovat kaksikymmenkertaistuneet kymmenessä vuodessa. Cryptosporidium on eläinten ja ihmisten suolistossa…

    Tilaajille

  • Kiinnostuksesta syntyi bisnes

    Liitännäiselinkeinoista on tulossa Lilja Farmsille pikkuhiljaa sen vankin kivijalka. Nestelannoitteet, pellonmuotoilu ja täsmäviljelyjärjestelmät tuottavat jo enemmän kuin alkutuotanto.

    Tilaajille
  • Pääkirjoitus

    Luomun etsikkoaika

    Luomu on toisenlainen tapa tuottaa ruokaa kuin niin sanottu tavanomainen viljely, jota valtaosa suomalaisista viljelijöistä harjoittaa. Ideologisista näkemyseroista huolimatta molemmilla on tavoitteena pitää pellot kunnossa ja saada niiltä suuri, käyttötarkoitukseen sopiva ja hyvälaatuinen sato. Luomuviljelyssä panosten käyttö on rajoitetumpaa kuin tavanomaisessa viljelyssä, ja sertifioitua tuotantoa valvotaan tiukemmin kuin tavanomaista. Sekä luomu- että tavanomainen viljelijä haluavat…

    Tilaajille
  • Eläinterveys

    Variksenmarjan peptideillä utaretulehduksia vastaan

    Vedinkastoissa on usein klooripohjaisia yhdisteitä ja jodia, jotka eivät tehostaan huolimatta ole ongelmattomia. Tulevaisuudessa tehoaineena saattaa olla marjoista löydetty peptidi.

    Tilaajille
  • Kolumni

    Oodi luomutarkastukselle

    Tilani lähti siirtymään luomuun vuonna 2022, jolloin meille tehtiin ensimmäinen luomu­tarkastus. Tarkastaja oli niin tarkkasilmäinen, että huomasi jopa hallin nurkkaan vuosia sitten unohtuneet peitatut rypsin siemenet. Huomaamatta eivät jääneet myöskään purkkeihin kovettuneet ikivanhat peittausaineet ja rikkojen torjunta-aineet. Tarkastuskertomukseen kirjattiin, että peitatut siemenet ja kasvinsuojeluaineet on hävitettävä ennen seuraavaa tarkastusta. Yli vuoden suunnittelin vieväni kuorman Karan­ojan…

    Tilaajille