Vierailijat paljon muutakin kuin ostavia asiakkaita

syyskuu, 2022 | Teksti ja kuva Maija Kyrö

Sysmäläisellä Lehtosalon luomutilalla myydään ylämaankarjan lihaa. Seurustelu tilalla käyvien asiakkaiden kanssa tuo paljon iloa tilanväelle.

Kotimaisuus kantaa

syyskuu, 2022 | Teksti Sirpa Palokari

Suttisen marja- ja vihannestilaa kehitetään asiakkaiden tarpeita kuulostellen. Tilapuotiin väkeä vetävät kotimainen laaturuoka ja käsityöläisten taidonnäytteet. Kun kahvittelijat lisääntyivät, rakennettiin uusi kahvila jäätelöbaareineen.

Mukavasti makuulla

syyskuu, 2022 | Teksti Tuija Simpanen

Naudoille on tärkeää päästä makaamaan 12–14 tuntia vuorokaudessa, ja makuu­aikaa voidaankin pitää yhtenä lehmän hyvin­voinnin mittarina. Hyvä makuu­alusta näkyy myös tuotoksessa sekä hyvänä jalka-, sorkka- ja utareterveytenä.

Tuulivoimasta tuottoa – ja tuloveroa

syyskuu, 2022 | Teksti Markku Pulkkinen

Maanomistajalle tuulivoimalan rakentaminen on usein pienoinen lottovoitto, kunhan pitää huolen siitä, että tekee riittävän isot tuotot takaavan vuokra­sopimuksen.

Tanskalainen maajussi luottaa luomuun

syyskuu, 2022 | Teksti ja kuvat Markku Pulkkinen

Hestbjergin luomu­sika­tila Tanskassa tuottaa lihaa omalla merkillään. Kuluttajat ovat ihastuneet ulkoilma­possuihin.

Tärkein hoidettava on maan kasvukunto

syyskuu, 2022 | Teksti Riitta Mikkonen

Luomuviljely tehostuu hyvillä valinnoilla ja järkevällä työnteolla. Menetelmien testaaminen ei ole hukkaan heitettyä aikaa, tieto ja kokemus ovat tuottavinta pääomaa.

Maatilojen metsähakkeesta kaukolämpöä

elokuu, 2022 | Teksti ja kuvat Kari Lindholm

Simon kuntakeskuksen rakennukset lämpiävät Simon Hake­osuuskunnan oman kauko­lämpö­laitoksen tuottamalla lämmöllä. Metsä­energian arvostus ja kysyntä on noussut Suomessa.

Yhteistyöllä pärjää paremmin

heinäkuu, 2022 | Teksti ja kuvat Marja Heikkilä

Anu-Maarit, Markus ja Frans Elo kuuluvat Vihannes-Laitila-konsernin tuottaja­organisaatioon. Tuotteiden yhteis­markkinointi tuo vakautta, sillä jo kylvöillä tiedetään, että tuotteille on varma ostaja. Yhteen­liittymä mahdollistaa myös tuotanto­panosten yhteis­hankinnat.

Syyskasveilla suuri satopotentiaali

heinäkuu, 2022 | Teksti Jouko Kleemola

Syyskasvit saivat viime talvena siipeensä Etelä-Suomessa. Pidemmällä tähtäimellä syyskasvit ovat taloudellisesti hyvä valinta.

”Ensin täytyy oppia puhumaan nautaa”

kesäkuu, 2022 | Teksti Miina Leppänen

Lehmien sosiaalistumisesta hyötyvät kaikki. On tärkeää, ettei nauta pelkää muita nautoja tai ihmistä.