Siirry sisältöön

Rita Lahti

Kirjoittaja on Maatilan Pellervon ja Eläin Pellervon tuottaja.

  • Kolumni

    Kotimainen löytää tiensä ostoskoriin

    Kotimainen ruoka on ollut pitkään suosiossa, ja se on pitänyt pintansa kuluttajien ostos­koreissa hintapaineista huolimatta. Kotimaisuus ja lähellä tuotettu vastuullinen ruoka ovat edelleen trendejä, jotka tarjoavat suoraan tilalta myyvälle maatalousyrittäjälle mahdollisuuden markkinaosuuden kasvattamiseen. Suoramyynnillä on mahdollista tehdä kannattavaa tulosta, mutta kuten yrittämisessä yleensä, se vaatii investointeja ja riskinottoa. Yrittäjä voi kohdata haasteita esimerkiksi näkyvyyden lisäämisessä

    Tilaajille
  • Pääkirjoitus

    Kuka maksaa?

    Julkisessa keskustelussa ruuan hintakehitys on kestoaihe. Viime aikoina erityisesti hintojen nousu ja ruokakorin kallistuminen ovat herättäneet huomiota ja vaikuttaneet myös kuluttajien valintoihin. Asiaa on tutkittu muun muassa PTT:n huhtikuussa julkaisemassa raportissa, jossa tarkasteltiin ruuan hinnan nousun yhteyttä ostokäyttäytymiseen vuosina 2022–2023. Raportissa kuluttajat arvioivat, että he olivat ostaneet enemmän kaupan omia merkkituotteita, vaihtaneet eri valmistajan tuotteisiin

    Tilaajille
  • Pääkirjoitus

    Tutkimus tulevaisuuden tekijänä

    Maatalouden historiassa on lukuisia keksintöjä, jotka ovat muovanneet tapoja viljellä ja työskennellä pelloilla. 1800-luvulle asti etupäässä lounaisessa Suomessa maatalouden vetoeläiminä suosittiin hevosten lisäksi sitkeitä, mutta hitaita ja kankeita härkiä. Maatalousmenetelmien kehittyessä härkien käytöstä luovuttiin ja siirryttiin hevosiin, jotka toimivatkin viime vuosisadalla pitkään tehokkuuden mittarina. Maataloustyökalu parihevosten vetämänä oli jo sen luokan ratkaisu, että työn uskottiin

    Tilaajille
  • Pääkirjoitus

    Hyvinvoiva eläin, hyvinvoiva ihminen

    Terveys on elämän peruspilareita niin ihmisille kuin eläimille. Kun terveys alkaa horjua, se tuo mukanaan stressiä, heikkoa oloa ja väsymystä. Hyvinvoinnin heikentyminen näkyy paitsi tuottajan kukkarossa myös kokonaisvaltaisesti elämänlaadussa. Onneksi sekä oman että eläinten terveyden ja hyvinvoinnin eteen on tehtävissä paljon ennakkoon ja hyvinvoinnin tilaa voi myös parantaa. Tuottajan näkökulmasta kaikki alkaa havainnoista omalla tilalla

    Tilaajille