”Ensin täytyy oppia puhumaan nautaa”
Lehmien sosiaalistumisesta hyötyvät kaikki. On tärkeää, ettei nauta pelkää muita nautoja tai ihmistä.
Tilateurastamo ja lihan käsittely ovat Kuvalan tilan toiminnan kulmakivet, joita ilman sikalan valot olisi jo sammutettu. Kaikki liha tuotetaan käsityönä saman katon alla, koska korkea laatu on pienen perhetilan ainoa kilpailuvaltti.
Kun kurvaa hiekkatietä Kuvalan tilan pihapiiriin Mäntyharjun maaseudulle, voi kuvitella itsensä vuosikymmenten taakse.
Punaiset rakennukset ovat juurtuneet maalaismaisemaan peltojen keskelle. Laitumella lekottelee pari ponia, kissa istuu kiviaidalla ja isot koirat ilmoittavat vieraasta.
Maatilan Pellervon digitilauksella pääset lukemaan tämän ja muita maksullisia juttuja.
Maatilan Pellervo ja Eläin-lehti tilaus alk. 9,42 €/kk
Oletko jo tilaaja?