Siirry sisältöön

Tuula Kukkola-Räinä

Kirjoittaja on Viskaalin tilan emäntä.

  • Biokaasu

    Viskaalissa pöhisee

    Kaasuntuotanto Viskaalin biokaasu­laitoksella Muhoksella on käynnistynyt muutaman viivästyksen jälkeen. Laitos rakennettiin osin omalla porukalla ja lopulta raaka­kaasu päätettiin myös puhdistaa ja paineistaa itse. Viskaalin tilan emäntä Tuula Kukkola-Räinä kertoo laitoksen toiminnasta ja jatko­suunnitelmista.

    Tilaajille
  • Kolumni

    Ihan ite tehty

    Meillä on rakennettu jotakin lähes koko sen ajan, kun olemme tilallisina olleet. Ensin korjasimme tilan entisiä navettoja. Seuraavaksi rakensimme lähiruokatoimintojemme päärakennuksen, jonka ydin on teurastamo ja lihanjalostamo. Sitten teimme kolme suurta pihattorakennusta, ja nyt bio­kaasulaitoksen rakentaminen on loppusuoralla. Monenlaista haastetta, suunnitelmien muutosta ja rahoituspäätöksen odottelua on mahtunut matkaan, mutta valmista on aina syntynyt. Tilaajille Maatilan

    Tilaajille
  • Yritystoiminta

    Ruokaa ja maatilaelämyksiä saaresta

    Emolehmiä luonnonlaitumilla, lihan ja vilja­tuotteiden jalostusta ja myyntiä, viljan- ja nurmen­viljelyä. Kastikkeiden valmistusta, ruokarekka ja uusimpana myös matkailu- ja majoitustoimintaa. Kujalan tilalla Hailuodossa ollaan monessa mukana, mutta tekemisessä on selvä tavoite.

    Tilaajille

  • Ylijäämänurmi jalostuu biokaasuksi

    Nelostien varrella Pyhäjärvellä, vasta­päätä kuuluisaa Vaski­kellon tauko­paikkaa, voi tankata paineistettua bio­kaasua. Sen raaka-aineena käytetään lähialueen ylijäämänurmea.

    Tilaajille
  • Kolumni

    Suoraa ja epäsuoraa myyntiä

    Kun aloitimme karjatilallisina ja lähiruokayrittä­jinä noin viisitoista vuotta sitten, oli meneillään suuri lähiruokabuumi. Meille oli päivänselvää myydä tuotteitamme suoraan kuluttajille, toki myös vähittäiskaupalle. Nyt meillä on lihakauppa teurastamon yhteydessä sekä pienempiä paikkakuntia maakunnassa kiertävä myyntiauto. Lisäksi myymme tuotteitamme myös vähittäiskauppoihin, ravintoloihin ja julkiselle sektorille. Alueellisena maatilapohjaisena lihatalona olemme isojen rinnalla pieni ja toisaalta iso verrattuna

    Tilaajille

  • Riistaruuassa pärjää laadulla

    Riistaruualla saa lisätuloja, kunhan laatu on hyvä ja myynti- ja liike­toiminta­osaamista löytyy. Alalla on kuitenkin riskinsä ja kasvu vaatii investointeja.

    Tilaajille