Maitotilan tuotos tehdään nurmesta
Uusitalon maitotilalla Ilmajoella on 168 lypsävää ja saman verran nuorkarjaa. Tehokkaan nurmiviljelyn ansiosta eläinmäärälle riittää 92 hehtaarin nurmiala.
Nurmesta valkuaisrehua sioille
Nurmiproteiini-hankkeen kunnianhimoinen ja jopa vallankumouksellinen tavoite on tehdä nurmesta elintarvikekelpoista proteiinia. Toinen tavoite on kehittää nurmipohjaisia rehuja yksimahaisille.
Kahden tavoitteen yhdistäminen on loogista. Kun nurmibiomassan kuitupitoisten soluseinien sisältä vapautetaan aminohappoja, ne soveltuvat niin ihmisten kuin yksimahaisten sikojenkin ravinnoksi. Elintarvikelainsäädäntö on rehulainsäädäntöä tiukempi ja elintarvikkeiden laatuvaatimukset korkeammat. Myös maulla ja värillä on väliä.
– Elintarvikkeena tuotteelle voisi saada paremman hinnan kuin enemmän kilpaillulla rehupuolella. Laajemmasta näkökulmasta katsottuna nurmiproteiini on myös huoltovarmuusasia poikkeustilanteessa, Luonnonvarakeskuksen tutkimusprofessori Marketta Rinne toteaa.
Tilaajille
Maatilan Pellervon digitilauksella pääset lukemaan tämän ja muita maksullisia juttuja.
Maatilan Pellervo ja Eläin-lehti tilaus alk. 9,42 €/kk
Oletko jo tilaaja?
Lue myös
-
-
Ruokinta on eläinten hyvinvoinnin kulmakivi
Lajinmukainen ja laadukas ruokinta on eläinten tuottavuuden, terveyden ja hyvinvoinnin lähtökohta.
Tilaajille -
Ruokintarobotti käyttöön emolehmätilalla
Automatisoituun ruokintaan siirtymisen edut tunnetaan parhaiten maitotiloilla, mutta nyt menetelmä on tekemässä aluevaltausta myös emolehmien kasvatuksessa ja naudanlihantuotannossa.
-
Investoinneilla elinvoimaa sikatilalle
Lihasikojen kasvattamiseen erikoistunutta Pirkolan Tilaa on kehitetty rohkeasti sukupolvenvaihdoksen jälkeen. Tila työllistää kaikki neljä yrittäjää.