Riistaruualla saa lisätuloja, kunhan laatu on hyvä ja myynti- ja liiketoimintaosaamista löytyy. Alalla on kuitenkin riskinsä ja kasvu vaatii investointeja.
Metsästys ja riista ei tule pohjoispohjalaisen Siikajoen peltomaisemassa sijaitsevasta maatilapihasta heti ensimmäisenä mieleen. Onneksi punaisen piharakennuksen seinässä näkyy logokyltti: Huumolan Riistaruuat. Paavolassa Isohuumosen tilalla on tuotettu Pohjois-Suomen ja Kainuun metsästäjien keskuudessa tunnettuja riistalintujen ruokia jo yli kymmenen vuotta.
– Päätuote on erityisesti kyyhkyjen ruokintaan soveltuva Riistaherne. Lisäksi pakkaamme ja myymme myös muita ruokintaan käytettäviä viljalajeja, kuten ruista, vehnää, ohraa, kauraa ja rypsiä. Riistaruokaa varten perustetun Huumola Agro Oy:n liikevaihto on parhaimmillaan ollut yli 80 000 euroa, mutta viime vuonna lintuinfluenssan vuoksi vain 10 000 euroa, tilan yrittäjä Matti Heikkilä kertoo.
Maatilan Pellervon digitilauksella pääset lukemaan tämän ja muita maksullisia juttuja.
Maatilan Pellervon digissä yli 20 uutta artikkelia kuukaudessa ja 700 jutun arkisto. Nyt ensimmäinen kuukausi vain 1 € (Eläin-sisällöillä 1,90 €).
Oletko jo tilaaja?
Vanhoja pyöränjälkiä ei kannata kuluttaa, vaan kulkea kehityksen polulla. Vain siten voi parantaa viljelyn kannattavuutta ja satotasoja. Matias Rönnqvist on löytänyt omaehtoisten kokeilujen kautta omille pelloille parhaat viljelymenetelmät. Hän testaa tilallaan Vaasassa tavallisesta poikkeavaa lannoitusta kuminalle ja korianterin syyskylvöä.
Viime kasvukauden lämpösummat olivat Suomessa ennätyksellisen korkeat. Sateiden ajoittuminen ratkaisi viljelyn onnistumisen. Neljä viljelijää eri puolilta Suomea kertovat, kuinka heidän tilallaan sujui kasvukausi 2024.
Suholan tila siirtyi gluteenittomaan viljelyyn 30 vuotta sitten. Pioneerityö erikoistuotteiden parissa vei mennessään ja sivuelinkeino kasvoi maatalouden ohi Etelä-Savon perukoilla.
Keinotekoisia raaka-aineita korvaavalle kuituhampulle haetaan nyt markkinoita. Kuituhamppua kolme vuotta viljellyt Jyrki Siira on todennut sen erinomaiseksi maanparannuskasviksi. – Koska viljelykiertoon tarvitaan syväjuurisia kasveja, mieluummin valitsen sellaisen kasvin, josta maksetaan kuin sellaisen, joka murskataan peltoon.
