Siirry sisältöön

Ruuan reitti pellolta pöytään tuli Niemelle tutuksi jo lapsuudenkodissa kurikkalaisella maitotilalla.

Lukiovuosina ammatinvalintapohdiskeluissa kärkkyivät maatalous, metsäala ja luokan­opettajuus. Maatalous ja ruoka vetivät pisimmän korren, ja opiskelupaikka Viikistä heltisi ensi yrittämällä.