Luomurehulla ruokittu ylämaankarja, omat lihajalosteet ja metsä ovat Ranualla sijaitsevan Keskitalon tilan valttikortit.
Kuparinruskeat otsatukat hulmuavat alkusyksyn tuulessa, kun Keskitalon tilan ylämaankarja käyskentelee metsälaitumella Putkivaaran kylän hiljaisessa idyllissä Ranualla.
Kylän kainalossa lainehtivalta Simojärveltä kantautuvat puuskat karkottavat hyttyset laidunkasvustoa nyhtävän karjan kimpusta.
– Hankimme ensimmäiset ylämaankarjan eläimet, viisi lehmää vasikoineen, ylitorniolaiselta Alpo Kreiviltä vuonna 2012. Päätimme kehittää tilaa siten, että saisimme elantomme tilanpidosta lopulta kokonaan, yrittäjät Eija ja Teemu Nurmela kertovat.
Nurmelat ovat kasvattaneet tilan peltopinta-alaa 20 hehtaarista 120 hehtaariin. Karjan pääluku on kasvanut 60 eläimeen, mutta nykyään pääluvun lisäämistä rajoittaa laitumien puute.
– Pihapiirin tontti on pienehkö, ja talvella meillä on kolme eri laumaa, jotka on pidettävä erillään toisistaan. Tämänhetkinen infra soveltuu tälle eläinmäärälle.
Tilalla on myös luonnonlaitumia ja karjan hoidossa olevia perinnebiotooppialueita yhteensä 15 hehtaaria. Näihin on tehty ympäristönhoitosopimukset ely-keskuksen kanssa.
– Laumaa on kasvatettu harkiten. Eläinten valintaan ja käsiteltävyyteen sekä sukulinjoihin on keskitytty huolella, ja eläimet ovat kesyjä hoitajilleen, Eija Nurmela sanoo.
Maatilan Pellervon digitilauksella pääset lukemaan tämän ja muita maksullisia juttuja.
Jäikö juttu kesken? Jatka lukemista: Nyt ensimmäinen kuukausi Maatilan Pellervon digiä Eläin-sisällöillä vain 5,90 euroa.
Oletko jo tilaaja?
Hyvät olosuhteet, säännöllinen hoito ja maittava rehu ovat sonnien kasvun ja hyvinvoinnin kulmakiviä. Lihakarjatilan kannattavuuden peruspilarit rakentuvat rehukulujen optimoinnista ja navetan korkeasta täyttöasteesta. Eero Saaren karja on noussut nopeasti atrialaisten tilojen päiväkasvutilaston kärkijoukkoon.
Uusi Etsi Luomua -verkkopalvelu yhdistää luomutuotteita käyttävät ammattikeittiöt ja niitä tuottavat yritykset helposti ja maksuttomasti.
Yhä useammalla suomalaisellakin liharotuisella sonnilla on mahdollisuus päätyä kansainväliseen jalostuskäyttöön. VB Vinski matkasi kasvattajatilalta Hollolan karanteeninavetan kautta Tanskaan.
Juvalta maailmalle ponnistanut keinosiemennyssonni VR Wehmais Vimo Vehmaa eli VR Vehmaa valittiin VikingGeneticsin Hall of Fameen eli kunniagalleriaan. Sinne on yltänyt kaikkiaan viisi suomalaista sonnia.
Hilliahon tilalla Sievissä elämä ja toiminta kulkevat osin samoja uria kuin kuutisen vuotta sitten. Muutoksiakin on tullut ja uusia ulottuvuuksia, joista osa vielä etsii paikkaansa.
Terveenkin lehmän maidossa on soluja, joiden tehtävä elimistössä on puolustautua taudinaiheuttajia vastaan. Utaretulehduksia aiheuttavat useat bakteerit, joista osa tuottaa antibiooteille vastustuskykyisiä kantoja.
Naudanlihan hinnat ovat nousussa. Hankimme teurastamoomme osan naudasta muilta tiloilta ja ainakin meillä naudan hankintahinnat ovat nousseet pelkästään vuoden aikana lähes kolmekymmentä prosenttia. Samanaikaisesti olemme pyrkineet nostamaan tuotteiden myyntihintoja niin, että saisimme kulutkin katettua. Elämme tosiaankin mielenkiintoisia aikoja! Kerrankin mediaa sai kiittää siitä, että se nosti jauhelihapulan otsikoihin, ja naudan- ja maidontuottajien ahdinko ymmärrettiin. Vihdoin.
Kotieläinten jalostus tuntuu Pinja Koposesta juuri oikealta alalta. Ensimmäiset viisi kuukautta ovat jo opettaneet ja antaneet paljon.
Eläinaineksen on oltava kunnossa, jotta kotieläintilalla on menestymisen mahdollisuuksia. Ei auta yhtään, vaikka olisi kuinka hienot seinät, ruokinta timanttia ja hoitokin viiden tähden veroista. Rupusakista ei vain saa määräänsä enempää irti, vaikka mikä olisi. Lähtökohtaisesti kustannukset pyritään tiloilla pitämään kurissa, mutta entä tulot? Tuotetaanko lähes samoilla tuotantokustannuksilla X määrä kiloja tai litroja verrattuna siihen, että
Suomalaisen lampaanvillan hienoja ominaisuuksia ei hyödynnetä tekstiiliteollisuudessa, vaikka kotimaisen villan tuotantoketju on poikkeuksellisen vastuullinen. Näistä lähtökohdista ponnistaa pieni paimiolainen lankakauppa.
