Johtaminen
Kankaisten tilalla monta rautaa tulessa
Perusmaatalous ja sen oheen sopivat liitännäiselinkeinot tuottavat Kämärin viljelijäperheen toimeentulon.
Leipää oman tilan rukiista
Haaviston luomutilalla leivotaan ja valmistetaan jauhotuotteita oman tilan viljoista. Lisäksi tila tarjoaa majoitus- ja matkailupalveluita.
Kesäidylli on täydellinen, kun katsoo maalaismaisemaa Kangasalla. Ruispellossa kukkivat ruiskukat ja taivaalta kuuluu yllä lentävien pääskyjen liverrys. Pellon takana seisoo paikallaan vanha tuulimylly riihen ja pajan vieressä. Saaren ympärillä aaltoilee Roine.
Saarikylissä sijaitsevalla Haaviston luomutilalla on aina leivottu ja syöty tilan omasta rukiista ja juuresta leivottua leipää. Leipäjuuri on tiettävästi peräisin 1700-luvulta, joten ei ihme, että tilan ruisleipää on luonnehdittu kansalliseksi aarteeksi.
Tilaajille
Maatilan Pellervon digitilauksella pääset lukemaan tämän ja muita maksullisia juttuja.
Jäikö juttu kesken? Jatka lukemista: Nyt ensimmäinen kuukausi Maatilan Pellervon digiä vain 4,90 euroa..
Oletko jo tilaaja?
Saako olla lisää
-
-
ViljelyEi mitään peruskauraa
Helsingin Mylly vei aamupuuron jäljitettävyyden uudelle tasolle. Kaura 2.0 -hiutalepaketissa lukee kauranviljelijän nimi.
-
JohtaminenOlutmallasta pellolta pulloon
Maailman pohjoisin mallastamo mallastaa pienpanimoille mahdollisimman lähellä tuotettua viljaa. Viljelijöiden roolia ketjussa halutaan painottaa.
-
JohtaminenKumipyöräkaupan hyllyt täynnä luomua
Puotimaalla-suoramyyntivaunu kulkee traktorin vetämänä Kymenlaakson tapahtumiin. Liisa ja Tommi Mattila markkinoivat oman tilan tuotteita myös verkkokaupan kautta.
Tilaajille
Uusimmat jutut
-
Muut viljelykasvitTietoa ja teknologiaa sokerijuurikastiloille
Peltorobotti, robottitraktori ja työdrooni. Näiden tarjoamiin mahdollisuuksiin pureudutaan Sokerijuurikkaan tutkimuskeskuksen (SjT) ja Työtehoseuran PeDro-hankkeessa. Katso SjT:n peltopäivänä kuvattu video täsmäruiskuttavan peltorobotin sekä täydennyslannoituksiin ja kylvöihin pystyvän droonin toiminnasta.
Tilaajille -
PääkirjoitusLuomusta ja suoramyynnistä ratkaisu?
Vastaanpa heti otsikon kysymykseen: Luomusta ja suoramyynnistä ei ole ratkaisuksi maataloutemme kannattavuusongelmaan, mutta yksi osa ratkaisua ne voivat olla. Tämän lehden numeron teemajutut kertovat salolaisten Birkkalan ja Karviaisten tilojen innovatiivisista yrittäjistä. Birkkalan tila on napannut oman siivunsa elintarvikemarkkinoista. Luomuspeltin viljelyyn ja viljatuotteiden jatkojalostukseen keskittynyt tila suuntaa kotimaiden markkinoiden ohella myös vientiin. Karviaisten tilalla on puolestaan
-
JohtaminenMitä kuuluu maatalousyrittäjien työhyvinvoinnille?
Yrittäjän hyvinvointi ja jaksaminen on tärkeä tuotantotekijä maatilalla. Tämä on tunnistettu laajasti EU:ssa. Suomessa on monia maatalousyrittäjien hyvinvointia ja jaksamista edistäviä palveluja, jotka auttavat työkyvyn ylläpitämisessä.
-
JohtaminenMuista vähentää messu- ja koulutuskulut
Maatalousnäyttelyihin ja opintomatkoihin liittyvät kulut ovat maatalousyrittäjälle pääsääntöisesti verovähennyskelpoisia. Kulujen ilmoittamisessa pitää kuitenkin olla tarkka.
Tilaajille -
JohtaminenSuoramyyntiä suurella sydämellä
Lill-Bredsin marjatilan omistajanvaihdos ei tapahtunut tavanomaiseen tapaan perheen sisäisenä omistajanvaihdoksena. Gustav ja Jenny Hildén ostivat tilan ja jatkoivat viljelyä ja suoramyynnin kehittämistä.
-
MetsäRauduskoivikko nopeasti järeäksi - tukkitili jopa alle 40 vuodessa
Jalostuksen hyödyt kristallisoituvat eritoten rauduskoivulla, jonka taimi kasvaa noin 30 prosenttia luonnontainta nopeammin ja voi hyvissä olosuhteissa järeytyä tukkikokoon jopa reilussa kolmessa vuosikymmenessä. Siten nuori metsänomistaja voi saada istuttamastaan metsästä tukkitilin jo ennen eläkepäiviään.
Tilaajille