Siirry sisältöön

Valtaosa Suomessa lihaksi kasvatettavista vasikoista tulee maitotiloilta. Lihantuotannossa tärkeät ominaisuudet, hyvä kasvu ja rehun­käyttökyky, ovat kuitenkin liha-lypsyristeytyksillä paremmat kuin maitorotuisilla eläimillä. Kasvattamon saama teurastili muodostuu eläinten lihakkuudesta ja luokittumisesta.

Lypsykarjatila voi saada välitykseen lähtevästä risteytysvasikasta korkeampaa hintaa rotu­hyvityksenä. Sonnivalintaan vaikuttaa paljon myös maitotilan tärkeä tavoite lehmän helposta poikimisesta, jotta lehmä voi jatkaa turvallisesti ja terveenä seuraavalle lypsykaudelle.