Eläin Pellervo on kotieläintuottajan ammattimedia, joka tarjoaa ajantasaista tietoa alan kehityksestä ja tulevaisuudesta. Se palvelee kaikkia kotieläintalouden aloja, niin maidon-, lihan- kuin munantuottajia.
Lietelannasta ja rehujäämistä tehty syöte etenee reaktorisäiliössä hitaasti hämmennettynä. Prosessi antaa mikrobeille hyvät eväät metaanintuotantoon termofiilisellä eli noin +55 celsiusasteen lämpötila-alueella toimivassa biokaasulaitoksessa.
Paavola Farm on kehittynyt viidentoista vuoden aikana kaikilla maitotilan osa-alueilla. Virpi ja Petri Paavolan tilalla Kaustisella uskotaan vahvasti suomalaiseen maidontuotantoon koko perheen voimin. Tila on yksi EDF:n vertailutiloista.
Pientila Holckin burgeribisneksen tarina alkoi pop up -grillistä. Avaimina menestykseen ovat eettinen lihantuotanto, lähiruuan laatu, yhteistyö ja asiakkaiden kohtaaminen.
Matkaa Sveitsin henkeäsalpaaviin alppi- ja järvimaisemiin, missä perinteinen gasthaus tarjoaa kodikkaan tukikohdan. Tutustumme erilaisten maatilojen toimintaan sekä idyllisiin kaupunkeihin ja kyliin. Herkuttelun ystäville on luvassa makuelämyksiä viinitilalla, suklaatehtaalla ja juustolassa. Lähde mukaan kokemaan Sveitsin ainutlaatuinen tunnelma ja perinteet!
Luomulammastilalla tavoitellaan sekä viljasta että nurmesta isoja, laadukkaita satoja. Lihaa, taljoja, lankoja ja villa-asusteita suoramyyvällä Niemelän lammastilalla laatu on ykköskriteeri ketjun jokaisessa vaiheessa.
Ketjuihin kuulumaton ruokakauppa on harvinaisuus. Ylöjärveltä löytyy lähiruokaan panostava villi kauppa, jonka monipuolinen lihatiski houkuttelee asiakkaita.
Sysmäläisellä laitumella kirmaa kaksi ujoa mustaa vasikkaa. Ne saattavat olla hetken päästä Suomen kalleimmat naudat.
Bosgårdin kartanon mailla laiduntaa huippulaatuista luomulihaa tuottava 130 charolais-emon karja. Liha myydään ravintoloille sekä kartanon oman myymälän, verkkokaupan, ravintolan sekä tilalla järjestettävien kokousten ja tapahtumien asiakkaille.
Lämpöhalvauksessa eläin ei pysty poistamaan lämpöä riittävästi, jolloin ruumiinlämpö nousee liikaa. Erityisessä vaarassa ovat korkeatuottoiset lypsylehmät, sillä niiden aineenvaihdunta tuottaa paljon lämpöä.
Sosiaalinen media tuottaa houkuttelevaa tietoa tilalta ja antaa napakan kuvan tuottajan arvoista. Some on monille yhä tärkeämpi myyntipaikka.
”Maatalousyrittäminen vaatii vahvaa osaamista todella monesta asiasta. Vastapainona on lukuisia hienoja hetkiä, kun navettaan syntyy uusi terve vasikka, tai kun rehupaalit pullistelevat laadukasta säilörehua”, Crista Hällfors sanoo.
Pohjanmaalla sijaitseva Jeppo Lantgrisin 2 300 emakon sikala on viime lokakuusta lähtien pyörinyt puolella teholla. Meneillään on salmonellasaneeraus. Normaaliin arkeen päästäneen vasta loppuvuodesta.
Pietinmäen tilalla kokeillaan rohkeasti uutta. Syksyllä valmistuneessa kolmiseinäisessä pihatossa lypsylehmät makaavat kompostipohjalla ja lannasta talteenotettava lämpö hyödynnetään käyttöveden ja lypsyaseman lattialämmityksessä. Muita vastaavia ratkaisuja ei Suomesta tiettävästi löydy.
Maatilan Pellervo kertoo maatalousyrittäjien arjesta erilaisilla tiloilla ympäri Suomen. Mitä tiloilla on tehty, jotta voidaan tuottaa hyvää, terveellistä ja turvallista ruokaa kestävästi ja kustannustehokkaasti?
Eläin Pellervo on kotieläintuottajan ammattimedia, joka tarjoaa ajantasaista tietoa alan kehityksestä ja tulevaisuudesta. Se palvelee kaikkia kotieläintalouden aloja, niin maidon, lihan kuin munan tuottajia.
