Siirry sisältöön

Muut viljelykasvit ja niiden erityispiirteet

Nämä jutut sisältävät tietoa erilaisten peltoviljelykasvien ominaisuuksista ja viljelymenetelmistä sekä kokemuksia niiden viljelystä: esimerkkinä sokerijuurikas, peruna, kumina, avomaavihannekset ja nurmikasvit. Artikkeleissa käsitellään myös erikoisempia viljelykasveja, kuten esimerkiksi hamppua, camelinaa ja tattaria. 

  • Potkua peltoon maan­peite­kasveilla

    Apiloiden ja heinien viljely pääkasvin ohessa lisää peltojen monimuotoisuutta, elävöittää maaperää, parantaa tuottavuutta ja sitoo hiiltä. Viljelijältä se edellyttää valppautta.

  • Tattarilta tuoksuva tila

    Rajamäen luomutilalla tuotetaan tattaria gluteiini­pitoisia viljoja kaihtavien kuluttajien tarpeisiin. Viljelijän näkökulmasta tattari on ilmaston­muutokseen sopeutuva ja työ­huippuja tasoittava kasvi.

    Tilaajille

  • Suomalaista humalaa herätellään henkiin

    Suomalainen humalanviljely tekee uutta tulemistaan. Luonnonvarakeskus on seulonut tutkimuksiin lupaavimmat kotimaiset humalakannat, joista muutaman toivotaan päätyvän tuotantoon ja pienpanimoiden olutkattiloihin.

  • Kukkapelto parantaa maaperää

    Brinkaksen tilalla viljan rinnalla lainehtivat lumoavat maisema­pellot. Koriste- ja pölyttäjäkasvit luovat pelloille moni­muotoisuutta, hoitavat maaperää ja kaunistavat maisemaa.

  • Öljyhampulle on nyt tilausta

    Öljyhamppua luonnehditaan suomalaiseksi superruuaksi, joka monipuolistaa kotimaisten kasvipohjaisten raaka-aineiden valikoimaa. Öljyhampun viljelyalaan toivotaan reipasta kasvua ja erityisesti luomutuottajia tarvitaan lisää.

  • Hamppu tilalla tuotteeksi asti

    Öljyhampun viljelyala voisi kasvaa samoihin lukemiin kuin pellavalla – jopa selvästi ylikin, hampun tuotteiksi omalla tilalla jalostava Kaarlo Impola sanoo. Öljyhampun viljelyala Suomessa on muutama sata hehtaaria, öljypellavan ala ylittää […]

  • Peruna pyörittää ympäri vuoden

    Nummelan perheessä Isojoella häärätään perunoiden parissa läpi vuoden. Kesällä keskitytään viljelyyn ja talvikaudella perunoiden varastointipalveluun. Kaikkineen käsitellään miljoonia pottukiloja.

  • Juurikkaan viljelyssä tilaa uusille tuottajille

    Sokerijuurikkaan viljelyalaa on tarve kasvattaa peräti 30 prosenttia, jotta suomalainen sokerituotanto pystytään nostamaan 100 miljoonaan kiloon. Kotimarkkinoilla on tilaa, sillä sokerin omavaraisuusaste on alle puolet kulutuksesta.